Ingwer

Ingwer

Zingiber officinale

Ingwer ist eine tropische Wurzel mit knollenartiger Form und scharf-aromatischem Geschmack. Seine zitronige Schärfe ist charakteristisch.

Typ

Wurzel

Wirkbereiche

verdauungsförderndentzündungshemmendantioxidativ

Geschichte / Herkunft

Ingwer wird seit Jahrtausenden vor allem in Asien als Heilmittel bei Verdauungsproblemen, Erkältungen und Entzündungen eingesetzt. Über den Seehandel gelangte er nach Europa, wo er schnell geschätzt wurde. Die vielseitige Wirkung der Ingwerwurzel macht ihn weltweit zu einer der wichtigsten und beliebtesten Gewürz- und Heilpflanzen.

Anwendungsbereiche

Ingwer unterstützt die Verdauung, lindert Übelkeit, wirkt entzündungshemmend und antioxidativ. Er hilft bei Reiseübelkeit, Erkältungen oder Kreislaufproblemen. Frisch, als Tee, Pulver oder Extrakt kommt Ingwer innerlich und äußerlich zum Einsatz.

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Wichtiger Hinweis: Der Artikel dient der allgemeinen Information. Für individuelle Diagnosen oder Behandlungsempfehlungen wende dich bitte an einen Facharzt oder Therapeuten.